Menù del baccanale, il gusto dei ricordi

 

Ognuno di noi ha sempre dei ricordi, io ho quelli lasciati dai miei nonni e con questo menù spero di onorarli. 

 

I piatti dell'infanzia

 

Antipasti

Frittelle di cardo

Crostino coi fegatini piatto della festa

 

Primi piatti

Lasagne della Domenica

Tagliatelle con ragù di castrato o in alternativa ragù di mora

 

Secondi piatti

Trippa bianca con fagioli

Guancia di manzo brasata al Sangiovese

 

Dessert

Budino agli agrumi

 

Compreso 

3 calici di vino abbinati e caffè

 

Tutto compreso € 38 

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