Secondi piatti

Misto di carne ai ferri minimo x 2, l'uno

Castrato agli odori

Salsiccia ai ferri

Galletto alla diavola

Filetto ai ferri

Tagliata al sale dolce di Cervia 

Tagliata del Nebraska angus herford 

Pancetta ai ferri

Filetto ai porcini padella 

Filetto al pepe verde

Filetto ai porcini ai ferri

Toscana ai ferri  minimo 6 etti, all'etto 

Costoline di agnello merinos  

Coniglio ai porcini

Cotoletta 

Cinghiale in umido con polenta 

Tibert al forno (formaggio) con tartufo

Tagliata di filetto al Tartufo bianco

Contorni

Verdure ai ferri

Patate al rosmarino

Sfiandrina ai ferri oppure fritti 

Fagioli all'olio

Insalata mista

Crema fritta  

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