Spumanti bolle e Champagne

**Franciacorta blanc de Blanc az. Cavalleri

***Franciacorta pas dosè az. Cavalleri

**Franciacorta brut az. Biondelli

**Franciacorta extra brut az. Lantieri

***Franciacorta crù mill. Arcadia az. Lantieri

***Franciacorta crù mill. Nefrite az. Vezzoli

***Franciacorta origini az. Lantieri

***Franciocorta saten Magnum az.Lantieri

**Franciacorta brut az. Vezzoli

**Trento classico doc az. Endrizzi

** *Trento classico doc ris.12 az. Endrizzi

**bio Haderburg Brut az. Haderburg

***bio Haderburg pas dosè 12 az.Haderburg

**Metodo classico brut az. Santa Barbara

***Trento pas dosè az. Tonini

***Metodo pas dosè az. Murgo

***Metodo Classico az. Planeta

*Brut m.classico 64 mesi az. Calatroni

***Dosaggio zero miil. 11 Ca loira az. Tiraboschi

**Principessa brut m. classico az. Luretta

**Cremant de Burgogne az.

**Cremant de canin blanc az. Vooray

***Champagne G.Crù dosaggio zero az. Encry super

***Champagne G.Crù Blan de Blancs az. Mellot

**Champagne Blanc de Noir pinot monier az. loriot

***Mataglio rosè az. La Volta

***Champagne gra crù az. Jacson Mosnil

Lo champagne è come un auto di di formula 1 o lo conosci o è meglio lasciar perdere (Manuel Fangio)

I vini dell'Emilia Romagna

**Pignoletto frizzante docg. az. Isola

** bio Pignoletto frizzante docg az. Corte D'Aibo

**Bio Pignoletto dop. colli imolesi 16 az. Tre Monti

**Bio Pignoletto rifermentato in bott. Sur lie az. San Vito

***Metodo Classico Principessa Chardonny az. Luretta

Lambrusco e Gotturnio,vini frizzanti della Emilia.

*Lambrusco reggiano az. Casali

**Lambrusco di Sorbara az. La Volta

**Lambrusco grasparossa Tasso az. Fattoria il Moretto

***Rimosso Sorbara az. La volta

*Gotturnio 16 az. Luretta

l' Albana di Romagna d.o.c.g.

***bio Albana secca Santa Lusa 13 az. Ancarani

***bio Albana secca in anfora 15 az. Tre Monti

***bio Albana secca in terra anfora 15 az. Tenuta la Viola

***bio Albana secca crù Albarara 12 az. Santa Lucia

***Albana sovramatura crù Codronchio 15 az. Monticino rosso

**bio Albana della rocca 16 az. Tre Monti

***bio Albana Albarara 16 az. Santa Lucia

***Bio Albana terra anfora 15 az. Villa Papiano

***Bio Albana Fiorile anfora 15 az. Fondo San Giuseppe

L'uva Famoso vitigno autoctono della Romagna aromatico

**bio Famosus uva famoso accaio 15 az.Santa Lucia

Trebbiano e bianchi fermi

**Bio Trebbiano doc Vigna del Rio 16 az. Tre Monti

***Bio Trebbiano Tera igt 13/14 az. Fondo San Giuseppe

**Chardonnay Tornese 15 az. Drei Donà

**Malvasia di Candia bocca di rosa 15 az. Luretta

Il Sangiovese superiore e riserva il vino nobile di Romagna.

**bio Sangiovese sup. campo di mezzo15/16 az. Tre Monti

**Sangiovese sup. Assiolo 15 Costa Archi

**Sangiovese sup Girapugni 14 az. Bissoni

**Sangiovese Corallo rosso 15 az. Calegatti igt Brisighella

** Sangiovese sup. Fermavento 14 az. Madonia

**bio Sangiovese sup. Colombarone 13 az. Tenuta la Viola

**Sangiovese sup. Crepe 14 az. Ca i Sopra

**Sangiovese sup. Gemme 14 az. Torre San Martino

**Sangiovese sup Tre Rocche 14 az. Nicolucci

**bio Sangiovese sup Limbecca 15 az. Francesconi

**Sangiovese sup. Notturno in fa maggiore 14 az. Drei Donà

**Sangiovese sup. 15 Beato Enrico az. Santini

**Sangiovese sup. leggiolo 15 az. Ca Longa

***Sangiovese ris. 12/13 vigna del generale az. Nicolucci

***bio Sangiovese ris. Thea 13 az. Tre Monti

***Bio Sangiovese ris.Petra Honoris 13 Tenuta la Viola

***Sangiovese ris. 12 az. Bissoni

***Sangiovese ris. Ombroso 12 az. Madonia

*** Sangiovese ris. Michelangiolo 12 az. Ca Longa

***Sangiovese ris. I Probi di Papiano 12/13 az. Villa Papiano

**Sangiovese ris. Torre di Ceparano 12 az. Zerbina

***Sangiovese ris. Pietramora 11/12 az. Zerbina

**Sangiovese ris. 12 Pruno az. Drei Donà

***Sangiovese ris. Vigna 1922 12 az. Torre San Martino

***bio Sangiovese ris. Ilide 12 az. Francesconi

***Sangiovese ris. Monte Brullo 11 az. Costa Archi

***bio Sangiovese ris. Poggia Tura 11/12 az.Vigna dei Boschi Babini

***Corallo nero sangiovese riserva 10 az. Callegati

Gli uvaggi regionali o vini igt.

 

**Altovanto Merlot 13 az. Altovanto

***Marzieno merlot, cabernet,Sangiovese 10 az. Zerbina

***Castillione Cabernet Sauvignon 12 az.Ca Longa

***Sterpigno merlot 07 az. Madonia

** Nero di Predappio 11 terrano az. Nicolucci

** °Burson etichetta nera 11 Longanesi autoctono di Bagnacavallo

** Barlume sang. Cabernet 12 az. Madonia

**Bio La Borre Cabernet sauvignon 14 az. Corte D'aibo

***Impavido Merlot 13 az. Francesconi

*bio Merlot 15 az. Corte D'Aibo

*°Gotturnio frizzante az. Lauretta

**°bio Centesimino 15 az. Santa Lucia

***Beneficio Merlot 12 az. Costa Archi

**bio Borgo Stignani Malbo 13 az. Vigna dei Boschi Babini

° Burson vitigno antico della romagna nella zona di Bagnacavallo riscoperto dalla familia Longanesi, la versioni sono 2 una etichetta blu meno invecchiata e una etichetta nera con più invecchiamento.L'uva viena anche fatta apassire per ottenere un vino di grande struttura.° Centesimino vitigno riscoperto nella zona di Orilo dei fichi , sembrerebbe un sauvignon raro rosso, si può vinificare in vino passito o versione secco. Gotturnio vino vivace dei colli piacentini, gradevole da abbinare a salumi e bolliti. Sur lie vini con ancora i lieviti idigini presenti, non filtrati.Penso proprio che il meglio dell'enologia emiliana sia presente nella nostra carta, a voi il problema della scelta. Buona bevuta

 

La veritò stà tra il primo e il quarantesimo bicchiere

Sangiovese: il vitigno più importante della Romagna e della Toscana, è diventato internazionale. Dalla California all’Australia.

In Romagna nelle Province di Ravenna, Forlì,Rimini e Bologna,viene vinificato in purezza, in versione superiore, riserva adatto all’invecchiamento. Doc il Superiore esce dopo 7 mesi dalla vendemmia,riserva dopo 2 anni e un passaggio botti di legno.

Vini fermi dell'Emilia Romagna
**Pignoletto vendemmia tardiva 01 az. Vallona
*Chardonnay 03 az. Vallona
**Giocoliere Chardonnay 02 az. Santarosa
**Malvasia Regina bianca 02 az.Lucenti
**Trebbiano crù Vigna del Rio 03 az. Tre Monti
**Albana Codronchio crù 01/ 02 az. Monticino Rosso
**Albana crù Vigna della Rocca 03 az. Tre Monti
Vini rossi frizzanti dell'Emilia Romagna
*Lambrusco Castelvetro sfecciato 02 az. Balugani
*Lambrusco Concerto 03 Reggiano az. Medici
*Gotturnio 03 az. Torre Fornello
*Bonarda 02 az. Torre Fornello

I nostri Sangiovesi dell'Emilia Romagna
*Sangiovese sup. az. Monticino Rosso 02
*Sangiovese sup. 01 Poggio Pollino
*Sangiovese Aulente 03 az. San Patrignano
*Sangiovese sup. 03 az. Tre Monti
*Sangiovese sup. Centurione 02 az. Ferucci
**Sangiovese sup. Scabi 02 az. San Valentino
**Sangiovese sup. Notturno 02 az. Drei Donà
**Sangiovese sup. Solano 02 az. La Berta
**Sangiovese sup. Fermavento 01/02 az. Madonia
**Sangiovese sup. Le More az. Castelluccio
*Sangiovese sup.03Vigna dello Sperone az. Tre Re
*Re Nero Sangiovese sup. 02 az. Tre Re
**Sangiovese Ravaldo 02/03 az. Berti
**Sangiovese Le Morine sel.01 az.Monticino Rosso
*Sangiovese Thea 01 az. Tre Monti
Sangiovese riserve dell'Emilia Romagna
**Sangiovese Mirus 00 az. Godenza
**Sangiovese Michelangiolo 99 az. Calonga
**Sangiovese Ombroso 00/01 az. Madonia
**Sangiovese Olmatello 00 az. La Berta
***Sangiovese Ronco dei Ciliegi 00 az.Castelluccio
**Sangiovese Ronco delle Ginestre 99 Castelluccio
**Sangiovese Domus Caia 00/01 az. Ferrucci
**Sangiovese Zarricante 00 az. San Patrignano
***Sangiovese Terre 01 az. San Valentino
**Sangiovese Pruno 00az. Drei Donà
***Sangiovese Avi 01 az. San Patrignano
** Sangiovese Amarcord d’un ross 01 az. Tre Re
**Sangiovese Nonno Rico 00 az. Morini

Le D.O.C. DEI COLLI dell'Emilia Romagna
*Montecorallo 01 az. Tre Re
**Noi uvaggio Cabernet Sangiovese 01 az.SanPatrignano
***Montepirolo 01az. SanPatrignano
**Sterpigno Merlot 00 az. Madonia
*Cabernet Sauvignon 01/02 az. Vallona
**Cabernet Sauvignon Luna Nuova 01 az. San Valentino
**Cabernet Sauvignon sel.00/01 az. Vallona
**Gio Tondo Merlot 01 az.Santarosa
***A Federico Merlot 01 az. Vallona
**Cabernet Sauvignon 00 az. Lucenti
**Pradello Cabernet Sauvignon 01 az.Monticino Rosso

I vini del Friuli
*Chardonnay 03 az. Toros
** A.Tocai 03 az. Toros
*A. Tocai 04 az. Gradis’Ciutta
** A. Ribolla Gialla 03 az. Tercic
*** Bio. A. Ribolla Gialla 00 az. Gravner
*A. Ribolla gialla 04az. Gradis’Ciutta
** T.A.Blancis 01 az. Borg Dodòn
*Traminer aromatico 03 az. Caccese
*Malvasia Istriana 03 az. Caccese
*Malvasia Istriana 03az. Ostinovo.
*** Bio. Breg 00 az. Gravner Sauvignon,Chardonnay,Pinot,Risling
**Pinot Bianco 03 az. Toros
***Lis Bianco 02 az. Lis Neris
**Pinot Grigio 04 az. Gradis’Ciutta
***Pinot Grigio Gris 02az. Lis Neris
*Ronc del Tuz 02 Collio az. Gradis’Ciutta Tocai,Malvasia,Char.
**Sauvignon 03 az. Tercic
*Collio del Bràtinis 04 az. Gradis’Ciutta Tocai,Pinot,Sauvignon,Chardonnay

I Vini Rossi del Friuli
**Cabernet Sauvignon 02 az. Lis Neris
*Cabernet Sauvignon 03 az. Gradis’Ciutta
**Rosso Scuro 00 az. Scubla
** A. Schiopettino 01 az. Gigante
*A. Schiopettino 03 az. Zof
*Refosco 01 az. Gigante
**Refosco 03 az. Zof
**T.A. Uis Neris 01 az. Borg Dodòn
**Rosso Princic 01 az. Gradis’Ciutta Cabernet F.Cabernet S. Mer.
*Merlot 02 az. Caccese
**Merlot 01 az. Tercic
*Cabernet Franc 03 az. Zof

I vini del Piemonte
*Freisa vivace 04 az. Vajra
*T.A.Dolcetto Monferrato Nibio 03 az. Cascina Ulivi
*Dolcetto d’Alba 03 az. Massolino
**Dolcetto d’Alba 03 az. Paitin
**Dolcetto D’Alba crù Coste Fossati 03 az. Vajra
**Dolcetto di Dogliani Cursalet 01 az. Gilardi
**Dolcetto di Dogliani Vigna del Pilone 01 az. San Romano
**Dolcetto di Dogliani 01 az. San Romano
**Nebbiolo Langhe 03 az. Vajra
**Nebbiolo Langhe 01 az. Pecchinino
**Nebbiolo 00 az. Gallina
**Sito Moresco Nebbiolo 99 az. Gaja
***Barbera D’ Asti Emozione 99 az. Tenaglia
*Barbera d’Alba 03 az. Massolino
**Barbera d’Alba crù Mulassa 01CaRossa
**Barbera d’Asti crù Pomo Rosso 99 az. Coppo
**Barbera crù Bricco dell’Ucellone 00 az. Braida
***Langhe Rosso 99/00 az. Enaudi
***Rosso Rivalta Monferrato 00 az. Villa Sparina
***Harys Shiraz 00 az. Gillardi
**Yeta Langhe rosso 00 az. Gillardi
***Roero superiore 01 az. Gallino
***Roero crù Audinaggio 01 az. Ca Rossa
***Barolo i Connubi 98 az. Enaudi
*Barolo 00 az. Vajra
***Barbaresco 99 az. Produttori del Barbaresco
***Barbaresco 99 az. Gaja
***Spress Langhe Rosso 98 az. Gaja
***Barbaresco grandi crù 99 az.Produttori del Barbaresco

I vini umbri e laziali
**Rosso di Montefalco 01 az. Caprai
*Rosso di Montefalco 01 az. Antonelli
***Campoleone 00 az. Lamborghini Sangiovese ,Merlot
**Rubesco crù Montecchio 95 az. Lungarotti
***Montiano 98 az. Falesco Merlot
***Sagrantino di Montefalco 25 anni 00 az. Caprai
*Sagrantino di Montefalco 01 az. Antonelli
*Rosso Colle Picchione 04 az. Colle Picchione Merlot,Sangiovese Cabernet
***Vigna del Vassallo 03 az. Colle Picchione Merlot,Cabernet F. e Savignon
*Marino sel.oro 04 az. Colle Picchione Malvasia, Trebbiano,Sémillon

I vini della Campania
**Falanghina 04 az.Mustilli
**Falanghina 04 az. Villa Matilde
**Falanghina crù Vigna Carracci 03 az. Ville Matilde
*Falanghina Falerno Bianco 04 az. Villa Matilde
*Greco di Tufo 04 az. D’Antiche Terre
** Devon Greco di Tufo crù 03 az.Caggiano
*Fiano di Avellino 04 az. D’Antiche terre
*Bechar Fiano di Avellino crù 03 az. Caggiano

Vini Rossi
*Aglianico 03 az. Ville Matilde
**Taurasi 00 az. D’Antiche Terre
*Pedirosso 03 az. Mustilli
*Falerno rosso 01 az. Villa Matilde
***Vigna Cammarato Aglianico 00 az. Ville Matilde
***Taurasi crù Vigna dei Goti 00 az. Caggiano

I vini della sicilia 

Vini Bianchi della Sicilia 
*Passomaggio 03 Santa Anastasia
**Vigna di Gabri 04 az. Donnafugata
**A.Etna Bianco di Castelle 03 az. Benanti
***Chardonnay 03 az. Planeta
*A.Majus Grillo e Insolia 04 az. Ajello
**A. Nanfro 04 az. Antica tenuta di Nanfro Insolia
**Coro 02 az. Fondo Antico
*** A.Pietramarina Etna Bianco 01 az. Benanti

Vini Rossi della Sicilia 
*A.Nero D’Avola servati 03az. Ceuso
*A.Nero D’Avola Majus 03 az. Ajello
*A.Nero D’Avola 04 az. Cusumano
**A.Nero d’Avola 00 az. Curto
*A.Segreta Rosso Nero D’Avola 04 az. Planeta
*A.Nero D’Avola 02 az. Santa Anastasia
***Shiraz 01/ 02 az. Planeta
***Saganà 02 /03 az. Cusmano
**Noà 02/03 az. Cusmano
***Burdese 02az. Planeta
***Santa Cecilia Nero D’Avola 02/ 03 az. Planeta
***Merlot 02 az. Planeta
**Victory 01 az. Gurrida Alicante
***Furat 02 az. Ajello
***Canto Rosso 01 az. Fondo Antico
**Montenero 02 az. Santa Anastasia
**Rosso del Soprano 00 az. Palari
***Faro 00 az. Palari molto particolare
*Cerasuolo di Vittoria 01 az. COS
**Tancredi 02 az. Donnafugata
**Saia Grande 01 az. Murigi
**A.Fontanelle 00 az. Curto Nero Avola riserva
*A. Etna Rosso 00 az. Benanti

Trentino Alto Adige

Vini Bianchi

**Gewrztraminer 15 az. Colterenzio

**Muller Thurgaù 15 az. Colterenzio Bolzano

***Muller Thurgaù 15 az. Koforohof Bressanone

**Nosiola 15 az. Pojer Sandri

***Kerner 15 az. Koforohof

*** Sylvaner 15 az. Koforohof

**bio Chardonnay 14 az. Haderburg

**Pinot Bianco 15 az. Terlano

**Chardonnay 15 az. Terlano

***Terlaner classico 15 az. Terlano

***Winkel 15 Sauvignon az. Terlaner

Vini Rossi

** bio Rot Pinot e Merlot 14 az. Haderburg

**Lagrein 14 az. Colterenzio

**Lagrein 14 az. Muri Gris

***Lagrein Riserva Abeti 12 az. Muri Gris

**Cabernet 14 az. Colterenzio

**Pinot Nero 13 az. Colterenzio

**Pinot Nero 13 az. Muri Gris

**Teroldego 13 az. Dorigati

***Terre 12 az. San Leonardo

***San Leonardo 07 az. San Leonardo

**Pinot Nero 12 az.San Michele appiano

colte

Vini Bianchi

**Gewrztraminer  15 az. Colterenzio
**Muller Thurgaù 15 az. Colterenzio Bolzano
***Muller Thurgaù 15 az. Koforohof Bressanone
**Nosiola 15 az. Pojer Sandri
***Kerner 15   az. Koforohof
*** Sylvaner 15 az. Koforohof
**bio Chardonnay 14 az. Haderburg
**Pinot Bianco 15 az. Terlano
**Chardonnay 15 az. Terlano
***Terlaner classico 15 az. Terlano
***Winkel 15 Sauvignon az. Terlaner

Vini Rossi
** bio Rot  Pinot e Merlot 14 az. Haderburg
**Lagrein 14 az. Colterenzio
**Lagrein 14 az. Muri Gris
***Lagrein Riserva  Abeti 12 az. Muri Gris
**Cabernet 14 az. Colterenzio
**Pinot Nero 13 az. Colterenzio
**Pinot Nero 13 az. Muri Gris
**Teroldego 13 az. Dorigati
***Terre 12 az. San Leonardo
***San Leonardo 07 az. San Leonardo
**Pinot Nero 12 az.San Michele appiano

Sicilia

Vini Bianchi
**Bio Grillo 13 az. Alessandro Viola
**Etna Bianco 13 az.le Vigne di Eli
**Etna Bianco 13 az. Sette Porte
**Fiano bianco 14 az. Mandra rossa
**Castello di Svevo 13 az. Milazzo

Vini Rossi
**Etna Rosso 13 az. Le vigne di Eli
**Etna Rosso 13 az. Sette porte
**Nero D'Avola 14 az. Ajello
**Nero D'Avola 14 az. Mandra Rossa
**Cabernet Sauvignon 14 az. Mandra R.
**Petit verdot 14 az. Mandra Rossa
***bio t.a. Gaio Gaio 13 az. Calabretta
*Bio Figlio di Enne doc Faro az. Del Faro
 

Marche e Abruzzo

*Verdicchio 15 az. Vicari

14

***Verdicchio ris. 13 az. Santa Barbara

20

**Malvasia Amor Mio 14 az. La Staffa

15

**bio Cerasuolo rosato 15 az. Valori

14

**Passerina 16 az. I Faveri

14

***Pecorino Abruzzo 16 az. Tenute i Faveri

14

*Trebbiano D'Abruzzo 16 az. Tenute i Faveri

11

***bio Pecorino Ciprea 16 az.San Savino

16

**bio Passerina Tufilla 16 az. San Savino

13

 

 

Vini Rossi

***bio Montepulciano 14 az. Terra Viva

15

***bio Inkiostro merlot 14 az. Valori

13

***Montepulciano 10 Marina Cvetic az. Masciarelli

22

*Lacrima di Morro D'Alba 15 az. Vicari

13

**Bio Mida rosso 11 az. Maria Letizia

20

**Cumaro Rosso Conero 10 az. Umano Ronchi

18

**Bio Montepulcianoaz. San Savino

13

Puglia

***Primitivo di Manduria giravolta 11 acc. Racemi

**Primitivo igt Puglia Vriccio 12 az. Antica Enotria

20

18

**Salice Salentino 09 az. Cosimo Taurino

13

***Notarpanaro 09 az. Cosimo Taurino

20

**Negroamaro 12 az. Paolo Leo

14

**Sansumaniello 05 az. Accademia delle Racemi

20

**nero di Troia igt. 12 az. Antica Enotria

18
 

Val D'Aosta

Vini Bianchi

**Montblanc 15 az. Les Cretes

12

***Petit Arvine 14 az. Les Cretes

18

 

 

Vini rossi

***Donnas Napoleon nebbiolo 12 az. Cop. Donnas

22

**Monrouge 15 az. Les Cretes

12

***Fumin 13 az Les Cretes

22

**Pinot Nero 14 az. Les Cretes

17

**Nebbiolo Parei 13 az. Coop. Di Donnas

16

 

Lombardia

**Franciacorta extra brut az. Lantieri

24

** Franciacorta brut az. Vezzoli

20

***Franciacorta crù Nefertiti az. Vezzoli

32

***Franciacorta crù Arcadia mill.az. Lantieri

32

***Franciacorta Origini mill. Az. Lantieri

50

***Franciacorta Saten Magnum az. Lantieri

50

***Blanc de Blancs az. Cavalleri

32

***Pas dosè az. Cavalleri

36

**Franciacorta brut az. Biondelli

24

**Bio Lambruco mantovano 15 az. Fondo Bozzole

14

L'alcol può essere il peggior nemico dell'uomo, ma la bibbia dice: ama il tuo nemico (frank Sinatra)

 

La nostra valutazione è data in asterischi:

*buon rapporto qualità e prezzo

**Grande vino con un prezzo raginevole

 

***Vini premiati da riviste specializzate e da provare almeno 1 volta.    

Vendiamo anche le bottiglie da asporto con sconto del 15% in meno.Detto popolare per rendere potabile l'acqua è di metterci dentro il vino rosso.

Ogni giorno ricerchiamo il vino giusto, per poterlo proporre al miglior prezzo. Tutto questo per coccolarvi, sarebbe inutile cucinare ottimi prodotti e servirli con vini cattivi.
La nostra passione e la vostra  curiosità sono il connubio perfetto, grazie per aver scelto questo ristorante è un onore per noi servirvi.