Menù del baccanale 2018

dal 3 al 25 Novembre

il latte e i suoi derivati

 

antipasti

tortino di cavolfiore croccante

crostino di stracchino e salsiccia

primi piatti

tortelli di capracon erba cipollina e zafferano

gnocchi al Castelmagno

secondi piatti

coscie di pollo allo yogurt curcuma e patate

dessert

torta tenerina la cioccolato Chuao e mascarpone

in abbinamento 3 vini e caffè € 39

 

i venerdì del baccanale dedicate alle aziende e alla cultura del cibo

il menù sempre del baccanale abbinato

presente il produttore Ancarani

Venerdì 9 serata con l'azienda Ancarani

€ 39

Venerdì 16 serata con l'azienda Simon de Brazzan

€ 39

Venerdì 23 serata dedicata al tartufo bianco

€ 55

e l'azienda Tre Monti

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