Capodanno 2024
Enoteca & Ristorante Valsellustra

Cenone di Capodanno 2024
Battuta di fassona uova di quaglia e tartufo bianco
Supreme di piccione su letto di spinaci al burro
Crema di zucca porri e lenticchie di Castelluccio e crostini di pane
Tortelli di sfoglia di vinaccioli ripieni di barbabietola cotechino
polvere di nocciola e burro
Tagliolino di ortica al ragù di anatra e arancio
Guancia di vitello brasata
Carrè d'agnello al forno patate
dessert
Caprese al limone
vini abbinati
Vermentino 22 az. Monteverro
Sangiovese sel. Il Cigno 18 az. Terra e sale
brindisi finale compreso
€ 70,00
Torna indietro